(10個月以上適用)

粟米，味道清甜高纖維，顏色吸引，煮汁、煲湯、炒餸都一流，是很多媽咪加固中喜歡用到的食材。

這個金黃色的蔬菜。。。噢！錯了，雖然粟米多在菜檔找到，但其實粟米是屬於穀類！！！所以營養價值最高就是碳水化合物，其次是高纖，初加固的moOmoO，每次食完粟米都「暢通無阻」！粟米另含多種維他命與礦物質如亞油酸、卵磷脂、胡蘿蔔素、維他命A、E、F等。知道部份媽咪家裏未必有焗爐，今次就介紹這款蒸包，簡單易做又好味，給小baby當做早餐或下午茶都快捷方便！是連大人都啱口味的親子共食點心 

材料  (6個入)

低筋麵粉                 90g
高筋麵粉                 30g
泡打粉                  1茶匙多少少
鹽                           少許
糖  25g (滿1歲可選用蜜糖)
無糖豆奶               90ml
忌廉芝士                30g
粟米粒                    30g

做法
1. 忌廉芝士切小顆、蒸模拭油備用。粟米粒可選擇原粒或打爛成蓉 (麻媽喜歡原粒的口感！) ，可留少許作糕面裝飾。
2. 將麵粉、泡打粉、鹽過篩拌勻。無糖豆奶加入糖混合。
3. 將混合好的豆奶分數次加入麵粉中，輕手拌至滑滑麵糊。
4. 先倒一半麵糊入蒸模，此時可加入一半粟米粒/蓉輕輕拌勻 (盡量令粟米粒在麵糊內層) 並在中間放入忌廉芝士。將餘下麵糊及粟米倒入。頂部放少許粟米粒作裝飾。
5. 凍水放入蒸鍋蒸15-20分鐘，用叉插入全熟完成。Enjoy!

【MOoMOo麻媽】

80後金牛座媽媽，育有一名z世代金牛座女兒。二人性格同樣愛吃愛玩，但亦相當固執。

麻媽率性勇敢，女鵝細膩樂天。每天於美食、教養及搗蛋中徘徊，希望透過文字跟同路的你互相鼓勵，啟發養育正能量。

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