夏天想喝碗清爽湯水，滾湯就最適合不過了。配搭不同快熟食材，煮出清甜湯水，方便又快捷，即使上班一族都能吃得健康，快來試試這六個食譜！
芥菜消暑清熱，加入肉片和豆腐同煮，味道更清甜而且營養豐富。
木瓜和魚尾含豐富膠質和蛋白質，潤膚養顏，加入排骨同煮令味道更有層次。
待湯差不多煮好才放味噌，味噌的香氣就能更持久！
菠菜和豬膶含有豐富鐵質，而杞子則明目，是滾湯健康之選。
絲瓜清熱下火，吃起來十分清甜而且快熟，是滾湯常見食材。
將番茄、薯仔和洋蔥切粒縮短烹調時間，更容易出味，配上牛肉片，又是另一道美味滾湯。
