端午節快要到囉～相信很多人從5月中就開始吃粽子，家裡的冰箱放滿不同口味的肉粽、菜粽，不過就算是超級喜歡粽子，也不可以天天把粽子當成主食，吃太多會對身體造成負擔喔～

在這個一年一度的「粽子節」，小編為大家找了不同的吃粽子禁忌，吃粽子前一定要看喔～

1.    粽子由糯米做成，黏度高、不易消化，所以盡量不要早上空腹或晚上睡前食用，避免刺激胃酸分泌過多。
2.    一個普通的粽子含米量為1至1.5碗米飯，大約400至500卡路里，所以粽子算是主食，不可以吃完飯再吃，否則攝取的熱量就會超過標準。
3.    粽子含有豬肉、栗子、豆類，因此未食用的粽子要放冰箱冷藏，而且不可以存放過久，以免變壞。
4.    由於粽子缺乏纖維素，食用時應該搭配水果、蔬菜，以促進消化及達至營養均衡。
5.    食用時要徹底加熱，若未經完全加熱便食用，有可能引致腸胃炎，甚至食物中毒。
6.    如果剝開粽子時發現有牽絲現象，代表粽子已經存放過久，不適宜食用。
7.    煮過後的粽葉應該呈現深青色或褐色，可以有些黑心商人會用化學物質處理粽葉，即使賣相好看也要避免購買。
8.    有5種人群要慎食粽子：老人、小童、腸胃病患者、糖尿病患者、心血管病患者，以免對身體造成負擔。

吃完粽子，來吃點清新的小料理，清理一下腸胃吧～

鮮果乳酪薄餅
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水果魔方
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蜜瓜果凍
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