對於喜歡料理的人，每次用心炮製誘人的菜式後，怎麼可能不把美食拍下來，跟臉書上的好友分享呢？日系是現在的流行攝影方式，受到不少愛吃鬼和部落客喜愛的拍攝風格。風格簡約但唯美，清新又淡雅， 呈現一種安逸、寫意的氣氛。大家不妨參考以下3招小撇步， 一起在家拍出空氣感的日系美食寫真！

照片來源：
http://www.brit.co/tabletop-photography-tips (左一)、http://www.keikooikawa.com(中間&右一)

#1光線分佈

食物要拍得好看，光線的分佈最為重要，所以拍攝的第一步是在家選擇一個有恰好光源的地點、角度和時間：

1) 把食物靠近窗户，善用自然光，盡量把家中色溫不一的人工燈關掉。統一光源下的食物可以呈然最接近食物本身顏色的狀態，避免因為色差而花時間調整照片的白平衡。

2) 把食物置在逆光或側光下拍攝，可以令食物更有層次感和富光澤，而適當的陰影可加添食物的質感和立體感，看起來更美味可口。

3) 選在中午時段於室內拍攝，此時戶外陽光最接近頂方，光線沒有大的方向性，而且能平均從地面反射入窗，對於室內靠窗的拍攝是最柔和的光源，輕易呈現日系畫面色調的明亮感。

照片來源：http://www.keikooikawa.com

#2 情景裝飾

除了以光源決定拍攝的位置，照片背景也是一項重要的考慮，例如以一塊天然木材作背景， 已經可以倍增照片畫面上的質感～

對於一般未必有木材板的家庭，其實只要懂得運用一些食材、餐具甚至是生活上各種的小用品（例如是花、雜誌、杯、小洋燭等）作道具，搭配上素色的桌面和桌布，一樣可以營造出充滿溫度和生活感的情景，觸動人心。

#3 後製調色

日系照片多以輕淡和青藍作主調，給予明亮和諧而且小清新的感覺。

1) 把亮度調高

2) 減低對比度 & 飽和度

3) 增加青綠、青藍等冷色調

料理的過程，一樣的食材以不同的方法烹調，會各有風味；而在美食攝影的過程，菜式配上不同的拍攝方法，也會呈現不一樣的風格，每種風格不會有一個不變的公式，大家認識更多拍攝系別之餘，更重要的是多拍多試，慢慢找出自己喜愛和專屬個性和調子，讓你的讀者在照片中看見美食之餘，亦品嘗到屬於作者餐桌上的風景和心情。 

延伸在家美食攝影的樂趣，製作更多昅睛料理：

#1煙鮭魚酪梨班尼迪蛋
參考食譜：http://bit.ly/2olBee2

#2櫻花水信玄餅
參考食譜：http://bit.ly/2pp0Bjy

#3一口早午餐拼盤
參考食譜：http://bit.ly/2nUaw0L