人類總是喜歡挑戰自己，愈是看起來很難完成的事情，愈是激心中那把勇者之火，就像包餃子一樣，看著高手們動一動手就包好，而自己就還在和餃子皮奮鬥，連該怎麼弄外皮也沒頭緒，難道手殘星人就注定沒辦法包出一個自己的餃子嗎？

沒關係，小編們已經為手殘星人搜集到5個包餃點子的秘訣，只要跟著來學，再加上用餃子食譜實習幾次，讓你輕鬆搞定餃子，擺脫手殘星人的稱號！

1.    不要太貪心，一塊餃子皮包約一湯匙的餡就夠了，太多會漏餡呢～ 

2.    嫌現成餃子皮太厚的話，包之前拉薄一點也是可以的；這樣現成餃子皮也可以做到皮薄餡靚！ 

3.    餃子皮有油份的話就很難密封邊緣，記得保持餃子皮乾身。

4.    密封餃子時不都會在邊緣沾點水嗎？記得不要沾到貼著餡料的皮，不然很容易就會破皮。 

5.    褶子越多難度越高，初學者可以先試試較少褶子的包法喔！

現在跟著食譜，一起來實際操作包餃子的步驟吧～

【豬肉芥菜煎餃子】
食譜：http://bit.ly/2muvUIV

【泡菜湯餃子】
食譜：http://bit.ly/2nf5s50

【香菇雞肉餃子】
食譜：http://bit.ly/2nTHk6n