感謝台灣好友帶我認識「攤」，不論在裝修以至烹調用料，都打破一般台菜局限，加入新元素之餘又不失原本台灣料理風味！用餐環境舒服又有氣氛、材料更是每朝新鮮去挑選，每碟菜式一定用上最好品質才會呈現各位食客眼前！

不得不提一下特式餐具是讓我最為欣賞，老闆從世界各地帶回台北，再配合不同菜色簡直是美到一個點！為大家順圖介紹一下：

~老闆特別招待的上選烏魚子，輕輕烤過配合爽甜多汁的蘋果，甘香留齒，一試難忘。醃漬前菜！個人喜歡柚子白蘿蔔、涼拌苦瓜！每一道前菜彷彿就是喚醒味蕾的感覺。

～洛神花茶單看見顏色已知道材料充足，酸酸甜甜為餐前飲品最好不過。~清炒鮮蝦蒿荀娃娃菜，夠鑊氣火喉之餘又不會奪走蔬菜本身鮮甜味，大推。～先來一瓶紅火龍果、日本巨峰、藍莓汁，色彩鮮艷一口已覺清新怡人，營養豐富。

~清蒸石鯛魚，一口已經知道是海魚，魚油豐富但一點腥味也沒有存在！把肉撥開之後看到魚皮有一定厚度，魚骨堅硬，是養魚無法仿偽的，真材實料鮮味十足。

~櫻花蝦海鮮魚子拌飯，第一次遇到採用新鮮櫻花蝦，加上三文魚子、烏魚子令拌飯有畫龍點

睛之妙，連吃兩碗不出為奇。~麻辣口水羊，一改傳統配雞的做法，麻辣感覺依舊反而增添一份羊肉的獨特味道。

~用牛尾代替肉排的藥膳排骨湯，骨膠原充足，比起用傳統排骨做法更香濃順喉。

~甜點方面最愛是日本柿子內釀入柔軟的cream cheese，看得到花了不少功夫的絕配，香甜軟滑集於一身。~最後來一口咖啡和濃茶作結尾，精緻茶具令我嘆為觀止！不禁一直多看幾遍。

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