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百香果蟹肉塔
2016-10-21
百香果也叫做愛情果。相信用百香果做出來的料理,應該是一份最有味道的告白吧!濃郁的水果香味加上新鮮的蟹肉,一定會讓這一餐表達出你的愛意。
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
百香果 2 個
蟹肉 30 克
蟹柳 4 條
魚籽 30 克
麵包糠 20 克
沙律醬 40 湯匙
海苔粉 2 茶匙
柴魚片 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
焗爐預熱180℃。
烹飪步驟
將百香果洗淨,削平底部,對半切開。
烹飪步驟
蟹肉棒、蟹肉、30g沙拉醬、魚籽、麵包屑拌勻調成餡料。
烹飪步驟
將拌好的料,用冰淇淋勺子挖成小球,放在百香果上。
烹飪步驟
放入焗爐烚至表面微焦,出爐裝盤,撒上海苔粉。
烹飪步驟
在頂部擠上少許沙律醬,放上柴魚片,即成。

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