蔥爆豬潤
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蔥爆豬潤
2014-10-31

                        

                        

                            
                            烹飪時間:30分鐘
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                豬潤
                                                                
                                                                    
                                                                        500
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                大蔥
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        棵
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                紅椒
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                蒜頭
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                        瓣
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                蔥
                                                                
                                                                    
                                                                        20
                                                                    
                                                                    
                                                                        棵
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                鹽
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        茶匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                糖
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
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                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
把豬潤切片，用水洗淨。把薑切碎，與豬潤片混和，加入醃料醃10分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
把大蔥打斜切成段

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
紅椒切絲

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
中高火燒熱平底鍋，落油，炒香蒜頭

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入豬潤片煮至半熟，以鹽及糖調味

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入大蔥煮4分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入紅椒拌勻

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
即可上碟

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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煮米VQTyXv

                                        

                                            
豬潤醃料有哪些？

                                            
19/01/31 12:13

                                            
                                        

                                        
                                        

                                            

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