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魔鬼薯仔

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炸冬甩
2013-08-20

                        

                        

                            
                            烹飪時間:1.5小時
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                麵粉
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                鹽
                                                                
                                                                    
                                                                        10
                                                                    
                                                                    
                                                                         茶匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                糖
                                                                
                                                                    
                                                                        30
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                忌廉
                                                                
                                                                    
                                                                        60
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                無鹽牛油
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                雞蛋
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        隻 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
材料

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
打蛋

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將所有的材料在碗中混合

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
揉成光滑的麵團

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將麵團分成16等分，揉成圓形

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
再在中間戳出一個大洞

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將麵團靜置30分鐘至1小時

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
 將麵團放入預熱至180度的油中炸至外表金黃

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
撒上糖粉

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
趁熱食用即成

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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彭彭

                                        

                                            
係唔係什麼麵粉都可以

                                            
19/08/15 21:07

                                            
                                        

                                        
                                        

                                            

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