炸沙律蟹丸
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炸沙律蟹丸
2018-12-03

                        
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
罐頭蟹肉 70 克
麵包糠 2 湯匙
沙律醬 2 湯匙
1/3 茶匙
洋蔥碎 1/6 個
中筋麵粉 1 湯匙
裝飾食材
3 量杯
蛋液 1 隻
中筋麵粉 3 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
罐頭蟹肉解凍用維達廚房紙包好然後扭乾並吸去吸去所有水份。
烹飪步驟
爆香洋蔥碎、蟹肉後將所有材料混合
烹飪步驟
將做法2搓成小球然後沾上麵粉。
烹飪步驟
放入蛋液後再沾上麵包糠。
烹飪步驟
再重複步驟4一次。
烹飪步驟
中火燒熱油炸15秒然後刪火浸炸2分鐘,拿起放在維達廚紙上。
烹飪步驟
油再次燒滾,放回蟹丸用大火迫出油份至金黃酥脆。
烹飪步驟
用維達廚紙吸油完成。

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煮米PF9K4m

步驟二所有材料是什麼?謝謝

20/04/23 14:36
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