超級穀物的蛋白質含量比一般的稻米和小麥多，例如藜麥、亞麻籽、奇亞籽和野米等，都是新興又極受歡迎的食材。今次為大家介紹6個超級穀物的食譜，令你輕鬆將其融入日常飲食生活。
藜麥煮法簡單又多變，拌入沙律配以水果和海鮮等即可，這道虎蝦沙律更是充滿夏日氣色。
用藜麥和豆腐來做漢堡扒，加入番茄乾、洋蔥、芝士和意大利香草等食材，吃起來同樣十分惹味。
除了做沙律，可將藜麥混合色彩繽紛的燈籠椒釀入番茄，賣相更吸引。
怕市面上買到的穀麥不合口味？其實自己做非常簡單，更可選擇自己喜歡的堅果和乾果組合和甜度。
奇亞籽原為鼠尾草的種子，有助降低膽固醇，浸泡在飲品中就會發脹。這杯奶昔顏色討好，加入奇亞籽更健康。
野米含豐富蛋白質，口感外韌內軟，混合白米，加入香草、洋蔥、甘筍同煮，健康又美味。
