春天來到了，正值養肝的好時期。今次為大定推介6個簡單又健康的養肝食譜，以各種護肝食材入饌，提升免疫力。
紅棗味甘性溫，有護肝作用；淮山健脾益氣，加上桂圓杞子，這個糖水清甜又養肝。（鳴謝：北京同仁堂）
番薯味道香甜又養肝，加上潤肺的雪耳，是一道十分簡單的糖水。
芽菜口感爽甜，營養豐富，加入補血的木耳及豬肉同炒，就是一道簡單的家常小菜。（鳴謝：北京同仁堂）
燕麥有護肝功效，加入松子製作曲奇特別健康，而這個食譜牛油比例較低，亦選用較健康的黃糖。
菠菜疏肝養血，春天特別適宜多吃，淋上瑤柱金菇芡汁，特別美味。
牛蒡養肝，猴頭菇益腸和胃，兩者都是常用湯料，加入粟米及無花果令這道湯十分清甜。（鳴謝：北京同仁堂）
