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食材
一般食材
| 意粉 | 200 克 |
| 鹽 | 2 茶匙 |
| 橄欖油 | 10 克 |
| 磨碎芝士 | 100 g |
| 牛油 | 10 適量 |
| 洋蔥 | 1 個 |
| 蒜 | 1 瓣 |
| 碎牛肉 | 180 g |
| 番茄 | 1 個 |
| 番茄醬 | 2 湯匙 |
| 雞湯 | 200 毫升 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 鮮忌廉 | 50 毫升 |
| 生粉 | 4 茶匙 |
烹飪步驟
食材
食材
蒜和洋蔥切碎
蒜和洋蔥切碎
牛肉加上鹽和生粉拌勻
番茄去皮切碎
在滾水中加入適量鹽
放入義大利麵煮6-7分鐘
在平底鍋中倒入義大利麵
倒入橄欖油拌勻
在平底鍋內高火融化牛油
加入蒜和洋蔥
之後加入牛肉炒至半熟
再加入番茄
倒入適量水
加入番茄醬和鮮奶油攪勻
淋在義大利麵上
撒上芝士碎
放入烤箱焗10分鐘[200度]，至芝士融化
即成
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