食譜
香草野米蘑菇飯
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 41,821
DayDayCook
香草野米蘑菇飯
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 41,821
DayDayCook
食譜詳情
野米含豐富蛋白質，口感外韌內軟，混合白米，加入香草、洋蔥、甘筍同煮，健康又美味。
配料
基本配料
野米60 g
白米60 g
雞湯200 ml
洋蔥1 pc
白蘑菇5 pc
紅蘿蔔1 pc
蒜頭3
月桂葉3 pc
意大利香草1 tsp
牛油20 g
鹽
分步說明
步驟 1
將洋蔥及紅蘿蔔切粒；白蘑菇切片；蒜頭切成蓉；白米洗淨；野米浸過夜。
步驟 2
將野米、白米、雞湯、月桂葉及鹽用中火煮滾，轉中小火煮20-30分鐘。
步驟 3
用中火燒熱鍋，加入牛油煮溶，加入蒜蓉、洋蔥及紅蘿蔔炒香。
步驟 4
加入白蘑菇及意大利香草炒香。
步驟 5
加入野米及白米拌勻，上碟即成。
配料
基本配料
野米60 g
白米60 g
雞湯200 ml
洋蔥1 pc
白蘑菇5 pc
紅蘿蔔1 pc
蒜頭3
月桂葉3 pc
意大利香草1 tsp
牛油20 g
鹽
野米含豐富蛋白質，口感外韌內軟，混合白米，加入香草、洋蔥、甘筍同煮，健康又美味。
分步說明
步驟 1
將洋蔥及紅蘿蔔切粒；白蘑菇切片；蒜頭切成蓉；白米洗淨；野米浸過夜。
步驟 2
將野米、白米、雞湯、月桂葉及鹽用中火煮滾，轉中小火煮20-30分鐘。
步驟 3
用中火燒熱鍋，加入牛油煮溶，加入蒜蓉、洋蔥及紅蘿蔔炒香。
步驟 4
加入白蘑菇及意大利香草炒香。
步驟 5
加入野米及白米拌勻，上碟即成。