食譜
雙雪桃膠木瓜糖水
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 42,720
DayDayCook
雙雪桃膠木瓜糖水
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
by 專業營養師－高芷欣
配料
基本配料
雪耳1 pc
雪蓮子15 pc
桃膠30 g
夏威夷木瓜1 pc
冰糖50 g
水1200 ml
分步說明
步驟 1
雪蓮子、雪耳及桃膠可以預早一晚浸發，然後把桃膠中的黑色雜質去除，沖洗乾淨。雪耳去除根部，撕細後沖洗。
步驟 2
木瓜先去皮去核，把木瓜肉切成正方體。
步驟 3
水滾後，把撕細的雪耳、浸過及洗淨的雪蓮子及桃膠、木瓜肉和水放在水中，以中火煲煮大約35分鐘。
步驟 4
最後加入冰糖，溶化後即可。
配料
基本配料
雪耳1 pc
雪蓮子15 pc
桃膠30 g
夏威夷木瓜1 pc
冰糖50 g
水1200 ml
by 專業營養師－高芷欣
分步說明
步驟 1
雪蓮子、雪耳及桃膠可以預早一晚浸發，然後把桃膠中的黑色雜質去除，沖洗乾淨。雪耳去除根部，撕細後沖洗。
步驟 2
木瓜先去皮去核，把木瓜肉切成正方體。
步驟 3
水滾後，把撕細的雪耳、浸過及洗淨的雪蓮子及桃膠、木瓜肉和水放在水中，以中火煲煮大約35分鐘。
步驟 4
最後加入冰糖，溶化後即可。