食譜
溫經湯
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 19,826
DayDayCook
溫經湯
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 19,826
DayDayCook
食譜詳情
藥膳同仁－北京同仁堂
配料
基本配料
紅棗10 pc
桂枝10 g
艾葉5 g
全當歸12 g
炮薑10 g
阿膠(磨成粉)10 g
紅糖5 g
瘦肉250 g
分步說明
步驟 1
將紅棗、桂枝、艾葉、全當歸及炮薑浸洗備用。
步驟 2
煮滾一鍋水，加入瘦肉汆水5分鐘，撈起備用。
步驟 3
準備一個鍋，加入紅棗、桂枝、艾葉、全當歸、瘦肉及6碗水，用中高火煲滾，轉中小火煮45分鐘。
步驟 4
隔去渣，趁熱將藥液倒入裝有阿膠和紅糖的碗中拌勻，即成。
配料
基本配料
紅棗10 pc
桂枝10 g
艾葉5 g
全當歸12 g
炮薑10 g
阿膠(磨成粉)10 g
紅糖5 g
瘦肉250 g
藥膳同仁－北京同仁堂
分步說明
步驟 1
將紅棗、桂枝、艾葉、全當歸及炮薑浸洗備用。
步驟 2
煮滾一鍋水，加入瘦肉汆水5分鐘，撈起備用。
步驟 3
準備一個鍋，加入紅棗、桂枝、艾葉、全當歸、瘦肉及6碗水，用中高火煲滾，轉中小火煮45分鐘。
步驟 4
隔去渣，趁熱將藥液倒入裝有阿膠和紅糖的碗中拌勻，即成。