食譜

中式和牛柳

中式和牛柳

時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook

中式牛柳是幾乎每間酒樓餐牌上都有的菜式,味道酸酸甜甜最宜配白飯同吃,這次換上和牛肉炮製,味道更有驚喜。

配料

基本配料

和牛400 g
番茄1 pc
洋蔥1 pc
蒜頭(切片)2
粟粉10 g
紹興酒1 tbsp
砂糖10 g
生抽1 tbsp
100 ml
茄汁3 tbsp
喼汁3 tbsp

分步說明