食譜

和牛炒飯

和牛炒飯

時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook

炒飯要炒得好,除了要炒得乾身爽口,油份也要適中,用上和牛肉炒飯,先把和牛煎香,讓油份滲出來,然後用來炒飯,定必香氣四溢。

配料

基本配料

白飯200 tbsp
雞蛋2 pc
洋蔥1 pc
和牛肉100 g
20 pc
薑蓉1 tbsp
鹽及黑胡椒
生抽1 tbsp
Mirin1 tbsp
清酒20 ml
砂糖3 g

分步說明