食譜
越南春捲
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 468
DayDayCook
越南春捲
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
今天為大家帶來一道越南春捲，鮮豔的顏色和清爽的口感讓你在夏天也一定胃口大開！
配料
基本配料
春捲皮3 pkt
蝦仁10 pc
芒果1
青瓜1 strip
紅蘿蔔1 pc
薄荷葉5
檸檬1 pc
蒜茸3 g
暖水10 tbsp
魚露2 tsp
白醋20 ml
砂糖3 tsp
鹽5 g
新鮮紅辣椒4 pc
分步說明
步驟 1
把黃瓜和胡蘿蔔切成絲。
步驟 2
把黃瓜和胡蘿蔔切成絲。
步驟 3
把芒果去皮切條。
步驟 4
用水把蝦煮熟，瀝乾備用。
步驟 5
把越南春捲皮放在水中泡軟取出，不用久泡，否則很容易碎。
步驟 6
上面放上薄荷，芒果，黃瓜，胡蘿蔔和蝦仁，然後包起來。
步驟 7
把包好的春捲對半切開。
步驟 8
在一個杯子裡，加入所有調料，包括魚露、水、白醋、白糖、鹽，然後攪拌到砂糖完全融化就可以了。
步驟 9
再加入檸檬汁和紅辣椒。這樣就完成了。
步驟 10
再加入檸檬汁和紅辣椒。這樣就完成了。
配料
基本配料
春捲皮3 pkt
蝦仁10 pc
芒果1
青瓜1 strip
紅蘿蔔1 pc
薄荷葉5
檸檬1 pc
蒜茸3 g
暖水10 tbsp
魚露2 tsp
白醋20 ml
砂糖3 tsp
鹽5 g
新鮮紅辣椒4 pc
今天為大家帶來一道越南春捲，鮮豔的顏色和清爽的口感讓你在夏天也一定胃口大開！
分步說明
步驟 1
把黃瓜和胡蘿蔔切成絲。
步驟 2
把黃瓜和胡蘿蔔切成絲。
步驟 3
把芒果去皮切條。
步驟 4
用水把蝦煮熟，瀝乾備用。
步驟 5
把越南春捲皮放在水中泡軟取出，不用久泡，否則很容易碎。
步驟 6
上面放上薄荷，芒果，黃瓜，胡蘿蔔和蝦仁，然後包起來。
步驟 7
把包好的春捲對半切開。
步驟 8
在一個杯子裡，加入所有調料，包括魚露、水、白醋、白糖、鹽，然後攪拌到砂糖完全融化就可以了。
步驟 9
再加入檸檬汁和紅辣椒。這樣就完成了。
步驟 10
再加入檸檬汁和紅辣椒。這樣就完成了。