食譜
越式柚子大蝦沙律
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 30,123
DayDayCook
越式柚子大蝦沙律
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 30,123
DayDayCook
食譜詳情
想皮膚靚、消除疲勞、預防感冒身體健康？ 有柚子就可以滿足你三個願望！柚子有豐富維他命C，而且纖維多熱量低，還有養顏作用！
配料
基本配料
柚子肉300 g
大蝦6 pc
炸乾蔥碎2 tbsp
花生碎1 tbsp
砂糖1 tbsp
青檸汁2 tbsp
水1 tbsp
魚露2 tsp
指天椒1 pc
芫茜
分步說明
步驟 1
將柚子肉撕碎；大蝦去殼去腸；指天椒及芫茜切碎備用。
步驟 2
煮滾一鍋水，加入大蝦灼熟，撈起瀝乾備用。
步驟 3
將青檸汁、魚露、砂糖、指天椒、芫茜及水拌勻。
步驟 4
將柚子肉、花生碎及醬汁拌勻，上碟。
步驟 5
放上大蝦，灑上炸乾蔥碎。
步驟 6
即成
配料
基本配料
柚子肉300 g
大蝦6 pc
炸乾蔥碎2 tbsp
花生碎1 tbsp
砂糖1 tbsp
青檸汁2 tbsp
水1 tbsp
魚露2 tsp
指天椒1 pc
芫茜
想皮膚靚、消除疲勞、預防感冒身體健康？ 有柚子就可以滿足你三個願望！柚子有豐富維他命C，而且纖維多熱量低，還有養顏作用！
分步說明
步驟 1
將柚子肉撕碎；大蝦去殼去腸；指天椒及芫茜切碎備用。
步驟 2
煮滾一鍋水，加入大蝦灼熟，撈起瀝乾備用。
步驟 3
將青檸汁、魚露、砂糖、指天椒、芫茜及水拌勻。
步驟 4
將柚子肉、花生碎及醬汁拌勻，上碟。
步驟 5
放上大蝦，灑上炸乾蔥碎。
步驟 6
即成