食譜
蔬菜豬肉卷
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 8,642
DayDayCook
蔬菜豬肉卷
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
很多人喜歡吃豬肉但是又擔心油膩，今天就給大家推薦一道解饞又不膩口的蔬菜豬肉卷。
配料
基本配料
豬肉（薄片）160 g
紅蘿蔔1 pc
芹菜20 g
鮮冬菇5 pc
芝麻
鹽3 g
麻醬3 tbsp
生抽2 tbsp
糖5 g
麻油10 ml
水20 ml
分步說明
步驟 1
芹菜切段，胡蘿蔔去皮切條，香菇切片；
步驟 2
芹菜切段，胡蘿蔔去皮切條，香菇切片；
步驟 3
將芹菜和胡蘿蔔炒至半熟盛出；
步驟 4
炒香菇至金黃色盛出；
步驟 5
當蔬菜放涼之後，將豬肉平鋪，把蔬菜擺在豬肉上卷好；
步驟 6
當蔬菜放涼之後，將豬肉平鋪，把蔬菜擺在豬肉上卷好；
步驟 7
把豬肉卷煎成金黃色；
步驟 8
然後製作醬汁，在芝麻醬中加入生抽、糖、芝麻油、鹽和水，攪拌均勻；
步驟 9
當蔬菜放涼之後，將豬肉平鋪，把蔬菜擺在豬肉上卷好；
步驟 10
當蔬菜放涼之後，將豬肉平鋪，把蔬菜擺在豬肉上卷好；
步驟 11
然後製作醬汁，在芝麻醬中加入生抽、糖、芝麻油、鹽和水，攪拌均勻；
步驟 12
把醬汁淋在豬肉卷上，撒少許芝麻，即成。
配料
基本配料
豬肉（薄片）160 g
紅蘿蔔1 pc
芹菜20 g
鮮冬菇5 pc
芝麻
鹽3 g
麻醬3 tbsp
生抽2 tbsp
糖5 g
麻油10 ml
水20 ml
很多人喜歡吃豬肉但是又擔心油膩，今天就給大家推薦一道解饞又不膩口的蔬菜豬肉卷。
分步說明
步驟 1
芹菜切段，胡蘿蔔去皮切條，香菇切片；
步驟 2
芹菜切段，胡蘿蔔去皮切條，香菇切片；
步驟 3
將芹菜和胡蘿蔔炒至半熟盛出；
步驟 4
炒香菇至金黃色盛出；
步驟 5
當蔬菜放涼之後，將豬肉平鋪，把蔬菜擺在豬肉上卷好；
步驟 6
當蔬菜放涼之後，將豬肉平鋪，把蔬菜擺在豬肉上卷好；
步驟 7
把豬肉卷煎成金黃色；
步驟 8
然後製作醬汁，在芝麻醬中加入生抽、糖、芝麻油、鹽和水，攪拌均勻；
步驟 9
當蔬菜放涼之後，將豬肉平鋪，把蔬菜擺在豬肉上卷好；
步驟 10
當蔬菜放涼之後，將豬肉平鋪，把蔬菜擺在豬肉上卷好；
步驟 11
然後製作醬汁，在芝麻醬中加入生抽、糖、芝麻油、鹽和水，攪拌均勻；
步驟 12
把醬汁淋在豬肉卷上，撒少許芝麻，即成。