食譜
吞拿魚牛油果柑橘漬
時間 : 15分鐘內
瀏覽量 : 10,429
DayDayCook
吞拿魚牛油果柑橘漬
時間 : 15分鐘內
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
吞拿魚刺身300 g
紫洋蔥1 pc
牛油果1 pc
青檸(榨汁)2 pc
芫茜20 g
鹽
分步說明
步驟 1
紫洋蔥切幼絲
步驟 2
芫茜切碎
步驟 3
牛油果切一半，把果核除去並去皮，切條
步驟 4
吞拿魚刺身冷凍大約15-20分鐘直至肉質變實，然後切條
步驟 5
把紅洋蔥、青檸汁及吞拿魚加入攪拌碗內，輕輕拌勻
步驟 6
用保鮮紙封好，放入雪櫃冷藏45分鐘，每15分鐘攪拌一次以避免材料變色
步驟 7
享用前才加入牛油果及芫茜，以避免牛油果變色，最後以鹽調味
步驟 8
即可上碟
配料
基本配料
吞拿魚刺身300 g
紫洋蔥1 pc
牛油果1 pc
青檸(榨汁)2 pc
芫茜20 g
鹽
分步說明
步驟 1
紫洋蔥切幼絲
步驟 2
芫茜切碎
步驟 3
牛油果切一半，把果核除去並去皮，切條
步驟 4
吞拿魚刺身冷凍大約15-20分鐘直至肉質變實，然後切條
步驟 5
把紅洋蔥、青檸汁及吞拿魚加入攪拌碗內，輕輕拌勻
步驟 6
用保鮮紙封好，放入雪櫃冷藏45分鐘，每15分鐘攪拌一次以避免材料變色
步驟 7
享用前才加入牛油果及芫茜，以避免牛油果變色，最後以鹽調味
步驟 8
即可上碟