食譜
香草飯焗釀番茄
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 13,044
DayDayCook
香草飯焗釀番茄
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 13,044
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
番茄6 pc
洋蔥1 pc
長米200 g
松子仁40 g
雞湯400 ml
青醬4 tbsp
麵包糠30 g
巴馬臣芝士20 g
分步說明
步驟 1
番茄切去頂部
步驟 2
用匙羹將中間的肉和籽挖出
步驟 3
將洋蔥切成幼粒
步驟 4
準備煎鍋，用大火燒熱並加少許油，炒香洋蔥
步驟 5
加入長米煮2-3分鐘
步驟 6
加入1/3雞湯，煮至長米吸收所有雞湯
步驟 7
重覆此步驟3次直至長米煮熟為止
步驟 8
熄火，加入青醬及松子仁拌勻
步驟 9
將飯加入番茄之中，然後放在焗盤上
步驟 10
在飯上灑上巴馬臣芝士及麵包糠
步驟 11
預熱焗爐至攝氏180度，將番茄焗10-12分鐘直至金黃色
步驟 12
上碟即成
配料
基本配料
番茄6 pc
洋蔥1 pc
長米200 g
松子仁40 g
雞湯400 ml
青醬4 tbsp
麵包糠30 g
巴馬臣芝士20 g
分步說明
步驟 1
番茄切去頂部
步驟 2
用匙羹將中間的肉和籽挖出
步驟 3
將洋蔥切成幼粒
步驟 4
準備煎鍋，用大火燒熱並加少許油，炒香洋蔥
步驟 5
加入長米煮2-3分鐘
步驟 6
加入1/3雞湯，煮至長米吸收所有雞湯
步驟 7
重覆此步驟3次直至長米煮熟為止
步驟 8
熄火，加入青醬及松子仁拌勻
步驟 9
將飯加入番茄之中，然後放在焗盤上
步驟 10
在飯上灑上巴馬臣芝士及麵包糠
步驟 11
預熱焗爐至攝氏180度，將番茄焗10-12分鐘直至金黃色
步驟 12
上碟即成