食譜
番茄帶子煮豆腐
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 89,143
DayDayCook

番茄帶子煮豆腐
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 89,143
DayDayCook
食譜詳情
一個人自煮晚餐想食得簡單有營?試試番茄帶子煮豆腐吧!帶子是簡單易處理又營養價值高的海鮮,豆腐更不用多說是健康的食材,配搭番茄酸甜的味道,這裡菜式健康、美味又下飯。
配料
基本配料
豆腐100 g
帶子10 pc
番茄1 pc
青椒1 pc
薑20 g
蔥粒5 g
蠔油1 tsp
砂糖1 tsp
胡椒粉
分步說明

步驟 1
番茄洗淨切塊;青椒去籽切塊;豆腐切塊;薑去皮切片。

步驟 2
燒熱鍋,加少許油,炒香薑片,加入帶子及豆腐煎至金黃色,取出備用。

步驟 3
用同一個鍋,加入番茄翻炒至軟腍。

步驟 4
加入帶子、豆腐及青椒炒勻。加入蠔油、糖及胡椒粉調味。

步驟 5
灑上蔥花即成。
配料
基本配料
豆腐100 g
帶子10 pc
番茄1 pc
青椒1 pc
薑20 g
蔥粒5 g
蠔油1 tsp
砂糖1 tsp
胡椒粉
一個人自煮晚餐想食得簡單有營?試試番茄帶子煮豆腐吧!帶子是簡單易處理又營養價值高的海鮮,豆腐更不用多說是健康的食材,配搭番茄酸甜的味道,這裡菜式健康、美味又下飯。
分步說明

步驟 1
番茄洗淨切塊;青椒去籽切塊;豆腐切塊;薑去皮切片。

步驟 2
燒熱鍋,加少許油,炒香薑片,加入帶子及豆腐煎至金黃色,取出備用。

步驟 3
用同一個鍋,加入番茄翻炒至軟腍。

步驟 4
加入帶子、豆腐及青椒炒勻。加入蠔油、糖及胡椒粉調味。

步驟 5
灑上蔥花即成。