食譜
番茄洋蔥香蒜螺絲粉薯蓉批
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 12,444
DayDayCook
番茄洋蔥香蒜螺絲粉薯蓉批
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
San Remo螺絲粉150 g
San Remo番茄洋蔥香蒜意粉醬200 g
免治牛肉150 g
水牛芝士碎50 g
牛油20 g
牛奶100 ml
馬鈴薯2 pc
洋蔥碎1 pc
蒜蓉3
鹽及黑胡椒
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏180度；將薯仔烚熟去皮切件，壓成蓉。加入牛油、牛奶、鹽及黑胡椒拌勻。
步驟 2
煮滾一鍋水，加少許鹽，加入San Remo螺絲粉煮至軟硬適中。
步驟 3
撈起瀝乾備用。
步驟 4
用中火燒熱鍋，加少許油，加入蒜蓉及洋蔥炒香，加入免治牛肉炒至8成熟。
步驟 5
加入San Remo番茄洋蔥香蒜意粉醬及San Remo螺絲粉拌勻。
步驟 6
倒到焗盤鋪平。
步驟 7
上面加入薯蓉，用叉在表面劃上直紋。
步驟 8
灑上水牛芝士。
步驟 9
放入焗爐焗10-12分鐘或至表面金黃色。
步驟 10
完成
配料
基本配料
San Remo螺絲粉150 g
San Remo番茄洋蔥香蒜意粉醬200 g
免治牛肉150 g
水牛芝士碎50 g
牛油20 g
牛奶100 ml
馬鈴薯2 pc
洋蔥碎1 pc
蒜蓉3
鹽及黑胡椒
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏180度；將薯仔烚熟去皮切件，壓成蓉。加入牛油、牛奶、鹽及黑胡椒拌勻。
步驟 2
煮滾一鍋水，加少許鹽，加入San Remo螺絲粉煮至軟硬適中。
步驟 3
撈起瀝乾備用。
步驟 4
用中火燒熱鍋，加少許油，加入蒜蓉及洋蔥炒香，加入免治牛肉炒至8成熟。
步驟 5
加入San Remo番茄洋蔥香蒜意粉醬及San Remo螺絲粉拌勻。
步驟 6
倒到焗盤鋪平。
步驟 7
上面加入薯蓉，用叉在表面劃上直紋。
步驟 8
灑上水牛芝士。
步驟 9
放入焗爐焗10-12分鐘或至表面金黃色。
步驟 10
完成