食譜
蒜香牛油番茄焗法包
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 31,725
DayDayCook
蒜香牛油番茄焗法包
時間 : 15-30分鐘
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食譜詳情
蒜蓉包是很多人喜愛的菜式，牛油和蒜香交織在一起實在是一大味覺享受，再加上番茄、芝士等材料，這道蒜香牛油番茄焗法包可會成為你的新寵？
配料
基本配料
法包(切片)1 strip
番茄(切粒)2 pc
牛油(軟化)40 g
巴馬臣芝士碎50 g
意大利黑醋醬
番茜碎
鹽
黑胡椒
焗蒜頭材料
蒜頭2 pc
橄欖油
鹽
黑胡椒
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏180度；蒜頂打橫切去頂部；
步驟 2
將蒜頭放在焗盤上，灑上橄欖油、鹽及黑胡椒；
步驟 3
蓋上錫紙，放入焗爐焗45分鐘至1小時，直至蒜頭軟腍及表皮金黃色；
步驟 4
取出放涼，將蒜瓣擠出；
步驟 5
準備一個碗，加入焗蒜粒壓成蓉，加入牛油拌勻；
步驟 6
在法包片上抹上蒜蓉牛油，放入焗爐焗5分鐘至微金黃色；
步驟 7
然後放上番茄粒、鹽、黑胡椒及巴馬臣芝士碎；
步驟 8
放入焗爐再焗5分鐘至芝士溶化；
步驟 9
取出，灑上意大利黑醋醬及番茜碎即成。
配料
基本配料
法包(切片)1 strip
番茄(切粒)2 pc
牛油(軟化)40 g
巴馬臣芝士碎50 g
意大利黑醋醬
番茜碎
鹽
黑胡椒
焗蒜頭材料
蒜頭2 pc
橄欖油
鹽
黑胡椒
蒜蓉包是很多人喜愛的菜式，牛油和蒜香交織在一起實在是一大味覺享受，再加上番茄、芝士等材料，這道蒜香牛油番茄焗法包可會成為你的新寵？
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏180度；蒜頂打橫切去頂部；
步驟 2
將蒜頭放在焗盤上，灑上橄欖油、鹽及黑胡椒；
步驟 3
蓋上錫紙，放入焗爐焗45分鐘至1小時，直至蒜頭軟腍及表皮金黃色；
步驟 4
取出放涼，將蒜瓣擠出；
步驟 5
準備一個碗，加入焗蒜粒壓成蓉，加入牛油拌勻；
步驟 6
在法包片上抹上蒜蓉牛油，放入焗爐焗5分鐘至微金黃色；
步驟 7
然後放上番茄粒、鹽、黑胡椒及巴馬臣芝士碎；
步驟 8
放入焗爐再焗5分鐘至芝士溶化；
步驟 9
取出，灑上意大利黑醋醬及番茜碎即成。