食譜
冬蔭功魚蛋
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 13,580
DayDayCook
冬蔭功魚蛋
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 13,580
DayDayCook
食譜詳情
祖堯教煮
配料
基本配料
魚蛋
檸檬葉5 pc
冬蔭功醬1 tbsp
泰式甜辣醬1 tbsp
魚露1 tsp
青檸1 pc
分步說明
步驟 1
將魚蛋界十字。
步驟 2
燒熱油鍋，將魚蛋炸成金黃色，撈起瀝乾備用。
步驟 3
準備醬汁。將青檸磨皮及榨汁；將檸檬葉切碎。
步驟 4
加入冬蔭功醬，魚露及泰式甜辣醬拌勻。
步驟 5
加入一半檸檬葉碎及魚蛋拌勻。
步驟 6
上碟，灑上餘下檸檬葉碎即成。
配料
基本配料
魚蛋
檸檬葉5 pc
冬蔭功醬1 tbsp
泰式甜辣醬1 tbsp
魚露1 tsp
青檸1 pc
祖堯教煮
分步說明
步驟 1
將魚蛋界十字。
步驟 2
燒熱油鍋，將魚蛋炸成金黃色，撈起瀝乾備用。
步驟 3
準備醬汁。將青檸磨皮及榨汁；將檸檬葉切碎。
步驟 4
加入冬蔭功醬，魚露及泰式甜辣醬拌勻。
步驟 5
加入一半檸檬葉碎及魚蛋拌勻。
步驟 6
上碟，灑上餘下檸檬葉碎即成。