食譜
蝦膠腐皮卷
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 18,800
DayDayCook
蝦膠腐皮卷
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 18,800
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
魚肉200 g
蝦肉20 g
長豆角8 strip
新鮮豆腐皮2
胡椒粉2 g
鹽2 g
生粉4 g
紹興酒1 tbsp
分步說明
步驟 1
材料
步驟 2
長豆角切碎
步驟 3
在碗中將魚肉和蝦肉混合
步驟 4
加入長豆角，之後放入剩下的調味料
步驟 5
在豆腐皮的一端放上蝦膠
步驟 6
之後像捲春捲一樣將豆腐皮捲起
步驟 7
用水封口
步驟 8
放入腐皮卷煎至外表金黃
步驟 9
裝盤
步驟 10
即成
配料
基本配料
魚肉200 g
蝦肉20 g
長豆角8 strip
新鮮豆腐皮2
胡椒粉2 g
鹽2 g
生粉4 g
紹興酒1 tbsp
分步說明
步驟 1
材料
步驟 2
長豆角切碎
步驟 3
在碗中將魚肉和蝦肉混合
步驟 4
加入長豆角，之後放入剩下的調味料
步驟 5
在豆腐皮的一端放上蝦膠
步驟 6
之後像捲春捲一樣將豆腐皮捲起
步驟 7
用水封口
步驟 8
放入腐皮卷煎至外表金黃
步驟 9
裝盤
步驟 10
即成