食譜
香煎豆腐蛋餅
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 52,626
DayDayCook
香煎豆腐蛋餅
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
雞蛋5 pc
硬豆腐1 box
蔥10 pc
鹽5 g
雞粉
分步說明
步驟 1
把蔥切粒
步驟 2
把豆腐切成8件
步驟 3
打蛋並加鹽、雞粉調味，拌勻
步驟 4
放入蔥及豆腐於蛋漿中
步驟 5
燒熱平底鑊並加油
步驟 6
倒入蛋漿，並把底部煎至金黃色及挺身
步驟 7
盛於碟上
步驟 8
翻轉並放於另一隻碟上
步驟 9
在同一隻鑊加油，以中火燒熱，把蛋餅放回鑊中煎另一面至金黃
步驟 10
把蛋餅切件，即成
配料
基本配料
雞蛋5 pc
硬豆腐1 box
蔥10 pc
鹽5 g
雞粉
分步說明
步驟 1
把蔥切粒
步驟 2
把豆腐切成8件
步驟 3
打蛋並加鹽、雞粉調味，拌勻
步驟 4
放入蔥及豆腐於蛋漿中
步驟 5
燒熱平底鑊並加油
步驟 6
倒入蛋漿，並把底部煎至金黃色及挺身
步驟 7
盛於碟上
步驟 8
翻轉並放於另一隻碟上
步驟 9
在同一隻鑊加油，以中火燒熱，把蛋餅放回鑊中煎另一面至金黃
步驟 10
把蛋餅切件，即成