食譜
三杯杏鮑菇
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 63,583
DayDayCook
三杯杏鮑菇
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 63,583
DayDayCook
食譜詳情
吃膩了三杯雞？就來做個素食版本的三杯杏鮑菇吧，同樣多汁又美味！
配料
基本配料
杏鲍菇250 g
紅尖椒1 strip
九層塔葉
薑3 slice
蒜頭5
生抽2 tbsp
米酒2 tbsp
麻油1 tsp
麻油1 tsp
冰糖20 g
分步說明
步驟 1
杏鮑菇切件；紅尖椒切片；蒜頭拍扁。
步驟 2
準備一個鍋，加入麻油，用中火加熱，加入薑片及蒜頭炒香。
步驟 3
加入杏鮑菇炒香。
步驟 4
加入豉油、米酒及冰糖拌勻煮至收汁。
步驟 5
加入紅尖椒及九層塔炒勻，上碟即成。
配料
基本配料
杏鲍菇250 g
紅尖椒1 strip
九層塔葉
薑3 slice
蒜頭5
生抽2 tbsp
米酒2 tbsp
麻油1 tsp
麻油1 tsp
冰糖20 g
吃膩了三杯雞？就來做個素食版本的三杯杏鮑菇吧，同樣多汁又美味！
分步說明
步驟 1
杏鮑菇切件；紅尖椒切片；蒜頭拍扁。
步驟 2
準備一個鍋，加入麻油，用中火加熱，加入薑片及蒜頭炒香。
步驟 3
加入杏鮑菇炒香。
步驟 4
加入豉油、米酒及冰糖拌勻煮至收汁。
步驟 5
加入紅尖椒及九層塔炒勻，上碟即成。