食譜
樽仔三色冷麵
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 53,800
DayDayCook
樽仔三色冷麵
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
秋風起，又是出郊外野餐的時候了。想吃清爽冷麵但怕攜帶麻煩？那便要製作這個三色芝麻冷麵了。用玻璃瓶裝起來，既衛生又方便，今個週末便嘗試一下吧！
配料
基本配料
油麵
雞胸肉200 pc
青瓜1 strip
蟹柳4 strip
紫菜碎
冷麵麻醬材料
水3 tbsp
芝麻醬2 tbsp
麻油1 tsp
砂糖2 tsp
分步說明
步驟 1
將蟹柳及雞胸肉灼熟，放涼備用。
步驟 2
將油麵煮5分鐘或直至軟身，用冷水沖洗，撈起瀝乾備用。
步驟 3
將蟹柳及雞胸肉撕成絲；青瓜切絲。
步驟 4
將油麵、青瓜、雞胸肉、蟹柳及紫菜碎逐一放入玻璃瓶。
步驟 5
準備冷麵麻醬：將豉油、麻油、芝麻醬、砂糖及水拌勻。
步驟 6
將冷麵麻醬加入玻璃瓶。
步驟 7
完成
配料
基本配料
油麵
雞胸肉200 pc
青瓜1 strip
蟹柳4 strip
紫菜碎
冷麵麻醬材料
水3 tbsp
芝麻醬2 tbsp
麻油1 tsp
砂糖2 tsp
秋風起，又是出郊外野餐的時候了。想吃清爽冷麵但怕攜帶麻煩？那便要製作這個三色芝麻冷麵了。用玻璃瓶裝起來，既衛生又方便，今個週末便嘗試一下吧！
分步說明
步驟 1
將蟹柳及雞胸肉灼熟，放涼備用。
步驟 2
將油麵煮5分鐘或直至軟身，用冷水沖洗，撈起瀝乾備用。
步驟 3
將蟹柳及雞胸肉撕成絲；青瓜切絲。
步驟 4
將油麵、青瓜、雞胸肉、蟹柳及紫菜碎逐一放入玻璃瓶。
步驟 5
準備冷麵麻醬：將豉油、麻油、芝麻醬、砂糖及水拌勻。
步驟 6
將冷麵麻醬加入玻璃瓶。
步驟 7
完成