食譜

泰式豬頸肉

泰式豬頸肉

時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook

<span id="result_box" lang="zh-TW">豬頸肉<span id="result_box" lang="zh-TW">比較<span id="result_box" lang="zh-TW">嫩同多汁,主要用於製作香腸。在意大利烹飪,醃豬頸肉被<span id="result_box" lang="zh-TW">簡稱為guanciale。在亞洲烹飪,經常用可口的香草和醬油醃製,然後慢火加上蜂蜜<span id="result_box" lang="zh-TW">烤<span id="result_box" lang="zh-TW">。這個泰式豬頸肉食譜是一道很美味的<span id="result_box" lang="zh-TW">小吃。

配料

基本配料

豬頸肉300
蜜糖2 tbsp
乾蔥1 pc
芫荽碎
小紅椒2 pc
老抽1 tsp
魚露1 tsp
米酒1 tbsp
砂糖10 g

分步說明