食譜
泰式牛肉冷沙拉
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 12,262
DayDayCook
泰式牛肉冷沙拉
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
瘦牛肉片200 g
日本青瓜1 strip
薯仔1 g
洋蔥1 pc
芫茜2 strip
蔥10 pc
紅尖椒1 strip
生抽1 tbsp
檸檬汁10 ml
橄欖油10 g
檸檬皮1 pc
分步說明
步驟 1
淋上柠檬酱汁，即成
步驟 2
材料
步驟 3
馬鈴薯切成中等大小的塊
步驟 4
放入水中用中高火煮15分鐘直到全熟
步驟 5
將牛肉用橄欖油，鹽和胡椒醃製10分鐘
步驟 6
洋蔥切絲
步驟 7
將蔥，香菜和紅尖椒切碎
步驟 8
將蔥，香菜和紅尖椒切碎
步驟 9
將蔥，香菜和紅尖椒切碎
步驟 10
在碗中將洋蔥，馬鈴薯，香菜，蔥和紅尖椒混合
步驟 11
在另一個碗中將檸檬醬的調料混合
步驟 12
黃瓜切薄片
步驟 13
放上黃瓜片
步驟 14
放入牛肉煎至雙面變焦
步驟 15
冷卻3分鐘然後切片
步驟 16
將沙拉放入盤中
步驟 17
放上牛肉片
步驟 18
淋上檸檬醬汁，即成
配料
基本配料
瘦牛肉片200 g
日本青瓜1 strip
薯仔1 g
洋蔥1 pc
芫茜2 strip
蔥10 pc
紅尖椒1 strip
生抽1 tbsp
檸檬汁10 ml
橄欖油10 g
檸檬皮1 pc
分步說明
步驟 1
淋上柠檬酱汁，即成
步驟 2
材料
步驟 3
馬鈴薯切成中等大小的塊
步驟 4
放入水中用中高火煮15分鐘直到全熟
步驟 5
將牛肉用橄欖油，鹽和胡椒醃製10分鐘
步驟 6
洋蔥切絲
步驟 7
將蔥，香菜和紅尖椒切碎
步驟 8
將蔥，香菜和紅尖椒切碎
步驟 9
將蔥，香菜和紅尖椒切碎
步驟 10
在碗中將洋蔥，馬鈴薯，香菜，蔥和紅尖椒混合
步驟 11
在另一個碗中將檸檬醬的調料混合
步驟 12
黃瓜切薄片
步驟 13
放上黃瓜片
步驟 14
放入牛肉煎至雙面變焦
步驟 15
冷卻3分鐘然後切片
步驟 16
將沙拉放入盤中
步驟 17
放上牛肉片
步驟 18
淋上檸檬醬汁，即成