食譜
美式晨之味
時間 :
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DayDayCook
美式晨之味
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食譜詳情
說起美式早餐，最經典、最傳統的就是松餅了，再搭配上可口的醬料和小食，簡單美味而又營養豐富，是最流行的歐陸簡式早餐的一種。提前一天準備好一些食材，早上起來就能快速完成。早晨醒來，陽光正好，兩份美式早餐，兩個人的甜蜜世界，就用這一份美好，一起點亮新的一天吧！
配料
基本配料
雞蛋3 pc
糖72 g
鹽2 g
牛奶200 ml
淡忌廉300 ml
低筋麵粉288 g
泡打粉1 tsp
無鹽牛油75 g
檸檬1 pc
甜忌廉100 ml
薄荷葉2
原味乳酪300 g
雜莓醬2
煙肉6 slice
水果盤
分步說明
步驟 1
蛋加糖、鹽、拌勻
步驟 2
加入淡奶油攪拌均勻
步驟 3
篩入低筋粉、泡打粉，拌勻
步驟 4
加入牛奶攪拌至無顆粒
步驟 5
取一個鍋，融化黃油後，倒入步驟4中，拌勻
步驟 6
預熱華夫餅機器，在格子內刷上黃油，加入麵糊，2-3分鐘，深金黃色即可，取出裝盤放涼
步驟 7
取一個鍋，將培根煎至微脆，取出裝盤
步驟 8
西瓜去皮切三角片
步驟 9
火龍果去皮切片，藍莓洗淨盤，檸檬切角
步驟 10
甜奶油打發或直接用噴射奶油，將製作好的華夫餅切塊裝盤，裱上甜奶油，用薄荷葉裝飾，配以水果，雜莓醬及優酪乳享用。
配料
基本配料
雞蛋3 pc
糖72 g
鹽2 g
牛奶200 ml
淡忌廉300 ml
低筋麵粉288 g
泡打粉1 tsp
無鹽牛油75 g
檸檬1 pc
甜忌廉100 ml
薄荷葉2
原味乳酪300 g
雜莓醬2
煙肉6 slice
水果盤
說起美式早餐，最經典、最傳統的就是松餅了，再搭配上可口的醬料和小食，簡單美味而又營養豐富，是最流行的歐陸簡式早餐的一種。提前一天準備好一些食材，早上起來就能快速完成。早晨醒來，陽光正好，兩份美式早餐，兩個人的甜蜜世界，就用這一份美好，一起點亮新的一天吧！
分步說明
步驟 1
蛋加糖、鹽、拌勻
步驟 2
加入淡奶油攪拌均勻
步驟 3
篩入低筋粉、泡打粉，拌勻
步驟 4
加入牛奶攪拌至無顆粒
步驟 5
取一個鍋，融化黃油後，倒入步驟4中，拌勻
步驟 6
預熱華夫餅機器，在格子內刷上黃油，加入麵糊，2-3分鐘，深金黃色即可，取出裝盤放涼
步驟 7
取一個鍋，將培根煎至微脆，取出裝盤
步驟 8
西瓜去皮切三角片
步驟 9
火龍果去皮切片，藍莓洗淨盤，檸檬切角
步驟 10
甜奶油打發或直接用噴射奶油，將製作好的華夫餅切塊裝盤，裱上甜奶油，用薄荷葉裝飾，配以水果，雜莓醬及優酪乳享用。