食譜
芋頭西米露
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 156,392
DayDayCook
芋頭西米露
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 156,392
DayDayCook
食譜詳情
芋頭香甜而且口感細軟，煮至溶化後與西米融合在一起，令人吃個不停。
配料
基本配料
芋頭400 g
西米80 g
冰糖80 g
清水1000 tbsp
花奶
分步說明
步驟 1
將芋頭去皮切粒。煮滾一鍋水，加入西米煮5分鐘，期間不停攪拌。
步驟 2
熄火，蓋上鍋蓋焗5分鐘至熟透，過冷水備用。
步驟 3
將清水煮滾，加入芋頭，用中火煮20-25分鐘或至軟身。
步驟 4
加入冰糖煮至溶化。
步驟 5
加入西米略煮，享用時加入花奶，即成。
配料
基本配料
芋頭400 g
西米80 g
冰糖80 g
清水1000 tbsp
花奶
芋頭香甜而且口感細軟，煮至溶化後與西米融合在一起，令人吃個不停。
分步說明
步驟 1
將芋頭去皮切粒。煮滾一鍋水，加入西米煮5分鐘，期間不停攪拌。
步驟 2
熄火，蓋上鍋蓋焗5分鐘至熟透，過冷水備用。
步驟 3
將清水煮滾，加入芋頭，用中火煮20-25分鐘或至軟身。
步驟 4
加入冰糖煮至溶化。
步驟 5
加入西米略煮，享用時加入花奶，即成。