食譜

台式炒米粉

時間 : 15-30分鐘

瀏覽量 : 23,369

DayDayCook

台式炒米粉

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台式炒米粉

時間 : 15-30分鐘

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食譜詳情

配料

基本配料

米粉300 g

紅蔥頭1 pc

洋蔥1 pc

蝦米30 g

鮮冬菇2 pc

肉絲100 g

蔥粒20 g

紅蘿蔔1 pc

唐芹20 g

椰菜1 pc

紹興酒1 tbsp

冰糖10 g

分步說明

步驟 1

步驟 1

材料

步驟 2

步驟 2

米粉泡軟

步驟 3

步驟 3

腌製豬肉

步驟 4

步驟 4

蝦仁泡軟

步驟 5

步驟 5

椰菜，香菇，紅蘿蔔和肉都切絲

步驟 6

步驟 6

椰菜，香菇，紅蘿蔔和肉都切絲

步驟 7

步驟 7

椰菜，香菇，紅蘿蔔和肉都切絲

步驟 8

步驟 8

椰菜，香菇，紅蘿蔔和肉都切絲

步驟 9

步驟 9

將洋蔥，紅蔥頭，芹菜和蔥切碎

步驟 10

步驟 10

將洋蔥，紅蔥頭，芹菜和蔥切碎

步驟 11

步驟 11

將洋蔥，紅蔥頭，芹菜和蔥切碎

步驟 12

步驟 12

將洋蔥，紅蔥頭，芹菜和蔥切碎

步驟 13

步驟 13

加入洋蔥和紅蔥頭炒香

步驟 14

步驟 14

倒入蝦米和豬肉翻炒至肉半熟

步驟 15

步驟 15

在相同的鍋內加入入適量醬油、冰糖、水、酒和鹽調味

步驟 16

步驟 16

加入米粉煮軟

步驟 17

步驟 17

加入紅蘿蔔，香菇和生菜

步驟 18

步驟 18

最後加入炒過的豬肉，拌勻

步驟 19

步驟 19

當豬肉全熟後，撒上適量蔥花

步驟 20

步驟 20

即成

配料

基本配料

米粉300 g

紅蔥頭1 pc

洋蔥1 pc

蝦米30 g

鮮冬菇2 pc

肉絲100 g

蔥粒20 g

紅蘿蔔1 pc

唐芹20 g

椰菜1 pc

紹興酒1 tbsp

冰糖10 g

分步說明

步驟 1

步驟 1

材料

步驟 2

步驟 2

米粉泡軟

步驟 3

步驟 3

腌製豬肉

步驟 4

步驟 4

蝦仁泡軟

步驟 5

步驟 5

椰菜，香菇，紅蘿蔔和肉都切絲

步驟 6

步驟 6

椰菜，香菇，紅蘿蔔和肉都切絲

步驟 7

步驟 7

椰菜，香菇，紅蘿蔔和肉都切絲

步驟 8

步驟 8

椰菜，香菇，紅蘿蔔和肉都切絲

步驟 9

步驟 9

將洋蔥，紅蔥頭，芹菜和蔥切碎

步驟 10

步驟 10

將洋蔥，紅蔥頭，芹菜和蔥切碎

步驟 11

步驟 11

將洋蔥，紅蔥頭，芹菜和蔥切碎

步驟 12

步驟 12

將洋蔥，紅蔥頭，芹菜和蔥切碎

步驟 13

步驟 13

加入洋蔥和紅蔥頭炒香

步驟 14

步驟 14

倒入蝦米和豬肉翻炒至肉半熟

步驟 15

步驟 15

在相同的鍋內加入入適量醬油、冰糖、水、酒和鹽調味

步驟 16

步驟 16

加入米粉煮軟

步驟 17

步驟 17

加入紅蘿蔔，香菇和生菜

步驟 18

步驟 18

最後加入炒過的豬肉，拌勻

步驟 19

步驟 19

當豬肉全熟後，撒上適量蔥花

步驟 20

步驟 20

即成