食譜
瑞士雞翼
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 97,912
DayDayCook
瑞士雞翼
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
3歲至80歲都愛食的經典家常菜 - 瑞士雞翼食譜做法
配料
基本配料
雞翼200 g
老抽10 tsp
雞湯250 ml
砂糖10 g
蔥5 pc
蔥5
分步說明
步驟 1
先用一鍋滾水灼雞翼4分鐘，除去血水
步驟 2
然後將雞翼放入冰水冷卻，瀝乾後備用
步驟 3
在湯煲中倒入老抽、雞湯及砂糖
步驟 4
煮滾後將火調校至中火，把雞翼放入鹵水煮每面10分鐘
配料
基本配料
雞翼200 g
老抽10 tsp
雞湯250 ml
砂糖10 g
蔥5 pc
蔥5
3歲至80歲都愛食的經典家常菜 - 瑞士雞翼食譜做法
分步說明
步驟 1
先用一鍋滾水灼雞翼4分鐘，除去血水
步驟 2
然後將雞翼放入冰水冷卻，瀝乾後備用
步驟 3
在湯煲中倒入老抽、雞湯及砂糖
步驟 4
煮滾後將火調校至中火，把雞翼放入鹵水煮每面10分鐘