食譜
糖醋蓮藕[健康素食食谱]
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 20,118
DayDayCook
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糖醋蓮藕[健康素食食谱]
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
蓮藕200 g
雞粉
生粉10 g
麵粉
發酵粉
麻油1 tsp
油1 ml
鹽10 g
黑醋1 tbsp
糖10 g
分步說明
步驟 1
食材 [點擊把圖放大看詳細資訊]
步驟 2
蓮藕去皮，切成約3英寸長的段
步驟 3
在碗中將麵粉，鹽，雞粉和水混合，混合均勻備用
步驟 4
在另一個碗中將醬油，糖，醋和生粉混合
步驟 5
將蓮藕沾上一些麵糊
步驟 6
炸至外表金黃
步驟 7
在另外一個鍋中加熱適量油，加入糖醋醬汁，用中火煮至醬汁濃稠
步驟 8
加入蓮藕條，混合均勻
步驟 9
混合均匀
步驟 10
上碟
步驟 11
撒上適量芝麻油
步驟 12
即成
配料
基本配料
蓮藕200 g
雞粉
生粉10 g
麵粉
發酵粉
麻油1 tsp
油1 ml
鹽10 g
黑醋1 tbsp
糖10 g
分步說明
步驟 1
食材 [點擊把圖放大看詳細資訊]
步驟 2
蓮藕去皮，切成約3英寸長的段
步驟 3
在碗中將麵粉，鹽，雞粉和水混合，混合均勻備用
步驟 4
在另一個碗中將醬油，糖，醋和生粉混合
步驟 5
將蓮藕沾上一些麵糊
步驟 6
炸至外表金黃
步驟 7
在另外一個鍋中加熱適量油，加入糖醋醬汁，用中火煮至醬汁濃稠
步驟 8
加入蓮藕條，混合均勻
步驟 9
混合均匀
步驟 10
上碟
步驟 11
撒上適量芝麻油
步驟 12
即成