食譜
玫瑰紅豆蓉湯丸
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 17,300
DayDayCook
玫瑰紅豆蓉湯丸
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 17,300
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
糯米粉200 g
片糖30 g
紅豆蓉50 g
水150 ml
乾玫瑰花苞3 tbsp
玫瑰果醬1 tbsp
分步說明
步驟 1
乾玫瑰花浸入暖水中至軟身
步驟 2
然後拆出玫瑰花瓣備用
步驟 3
準備一個碗，加入糯米粉及150毫升水
步驟 4
拌勻至成粉糰
步驟 5
加入玫瑰花瓣拌勻
步驟 6
將粉糰分成兩半，一半加入玫瑰花瓣及玫瑰果醬搓勻
步驟 7
將粉糰分成小份搓成球狀，壓平放入紅豆蓉餡
步驟 8
將一鍋水煮滾，加入片糖煮至溶化
步驟 9
加入湯丸煮至浮起
步驟 10
上碟即成
配料
基本配料
糯米粉200 g
片糖30 g
紅豆蓉50 g
水150 ml
乾玫瑰花苞3 tbsp
玫瑰果醬1 tbsp
分步說明
步驟 1
乾玫瑰花浸入暖水中至軟身
步驟 2
然後拆出玫瑰花瓣備用
步驟 3
準備一個碗，加入糯米粉及150毫升水
步驟 4
拌勻至成粉糰
步驟 5
加入玫瑰花瓣拌勻
步驟 6
將粉糰分成兩半，一半加入玫瑰花瓣及玫瑰果醬搓勻
步驟 7
將粉糰分成小份搓成球狀，壓平放入紅豆蓉餡
步驟 8
將一鍋水煮滾，加入片糖煮至溶化
步驟 9
加入湯丸煮至浮起
步驟 10
上碟即成