食譜
楊桃咕嚕肉
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 11,892
DayDayCook
楊桃咕嚕肉
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 11,892
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
楊桃1 pc
排骨300 g
蔥30 pc
薑30 g
蒜頭1
麵粉
胡椒粉2 g
雞蛋1 pc
茄汁4 tbsp
鹽2 g
糖3 g
生粉10 g
水100 ml
分步說明
步驟 1
用蛋及醃料醃排骨，備用
步驟 2
把楊桃切成2厘米厚，並切半
步驟 3
混合醬汁，備用
步驟 4
以中高火加熱，將排骨逐件加入鑊中油炸至金黃
步驟 5
將蔥切段及蒜切片，並爆香蔥蒜
步驟 6
加入楊桃及醬汁，煮至濃稠
配料
基本配料
楊桃1 pc
排骨300 g
蔥30 pc
薑30 g
蒜頭1
麵粉
胡椒粉2 g
雞蛋1 pc
茄汁4 tbsp
鹽2 g
糖3 g
生粉10 g
水100 ml
分步說明
步驟 1
用蛋及醃料醃排骨，備用
步驟 2
把楊桃切成2厘米厚，並切半
步驟 3
混合醬汁，備用
步驟 4
以中高火加熱，將排骨逐件加入鑊中油炸至金黃
步驟 5
將蔥切段及蒜切片，並爆香蔥蒜
步驟 6
加入楊桃及醬汁，煮至濃稠