食譜
酸辣豆芽
時間 : 15分鐘內
瀏覽量 : 15,048
DayDayCook
酸辣豆芽
時間 : 15分鐘內
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DayDayCook
食譜詳情
酸辣豆芽
配料
基本配料
芽400 g
乾辣椒4 g
白醋5 ml
辣椒醬1 tbsp
蒜3
薑10 g
鹽6 g
分步說明
步驟 1
姜切成小塊，蔥小段，蒜切片
步驟 2
乾辣椒切小塊
步驟 3
煮滾一鍋水，加入豆芽出水1-2分鐘
步驟 4
取出冷卻，瀝乾備用
步驟 5
在鍋內高火加熱適量油，加入蔥蒜和乾辣椒爆香，約需時30秒
步驟 6
之後加入辣椒醬，再倒入豆芽翻炒1-2分鐘
步驟 7
加入鹽和白醋，炒勻
步驟 8
即成
配料
基本配料
芽400 g
乾辣椒4 g
白醋5 ml
辣椒醬1 tbsp
蒜3
薑10 g
鹽6 g
酸辣豆芽
分步說明
步驟 1
姜切成小塊，蔥小段，蒜切片
步驟 2
乾辣椒切小塊
步驟 3
煮滾一鍋水，加入豆芽出水1-2分鐘
步驟 4
取出冷卻，瀝乾備用
步驟 5
在鍋內高火加熱適量油，加入蔥蒜和乾辣椒爆香，約需時30秒
步驟 6
之後加入辣椒醬，再倒入豆芽翻炒1-2分鐘
步驟 7
加入鹽和白醋，炒勻
步驟 8
即成