食譜
簡易蔥油餅
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 18,457
DayDayCook
簡易蔥油餅
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
麵粉200 g
水100 ml
鹽1 tsp
蔥100 pc
橄欖油
分步說明
步驟 1
食材
步驟 2
蔥切碎
步驟 3
將麵粉和水在碗中混合，用手揉成球形，並揉至麵團不粘手為止；當麵團揉好後，分成小份搓成球
步驟 4
在工作臺上撒適量麵粉，放上小麵團用擀麵杖搟成片
步驟 5
刷上適量橄欖油
步驟 6
撒上適量蔥和鹽
步驟 7
然後再次用擀麵杖壓扁
步驟 8
將麵餅再次揉成球狀，然後將麵餅捲起
步驟 9
切成一個個小花卷的樣子
步驟 10
將小麵團按扁，搟成麵餅狀
步驟 11
在平底鍋中高火加熱適量油，加入蔥油餅
步驟 12
煎至雙面金黃，每面約需時3分鐘
步驟 13
裝盤
步驟 14
即成
配料
基本配料
麵粉200 g
水100 ml
鹽1 tsp
蔥100 pc
橄欖油
分步說明
步驟 1
食材
步驟 2
蔥切碎
步驟 3
將麵粉和水在碗中混合，用手揉成球形，並揉至麵團不粘手為止；當麵團揉好後，分成小份搓成球
步驟 4
在工作臺上撒適量麵粉，放上小麵團用擀麵杖搟成片
步驟 5
刷上適量橄欖油
步驟 6
撒上適量蔥和鹽
步驟 7
然後再次用擀麵杖壓扁
步驟 8
將麵餅再次揉成球狀，然後將麵餅捲起
步驟 9
切成一個個小花卷的樣子
步驟 10
將小麵團按扁，搟成麵餅狀
步驟 11
在平底鍋中高火加熱適量油，加入蔥油餅
步驟 12
煎至雙面金黃，每面約需時3分鐘
步驟 13
裝盤
步驟 14
即成