食譜
壽喜燒烏冬
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 35,710
DayDayCook
壽喜燒烏冬
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
熊井讚岐烏冬
配料
基本配料
牛肉片250 g
大蔥1 pc
板豆腐1 pc
鮮冬菇4 pc
熊井讚岐烏冬2 pc
金菇1 pkt
洋蔥1 pc
娃娃菜1
日本豉油6 tbsp
清酒6 tbsp
Mirin4 tbsp
砂糖2 tbsp
蛋黃1 pc
分步說明
步驟 1
將日本豉油、清酒、味醂、砂糖及600毫升清水用中高火煮滾備用。
步驟 2
用中火燒熱鍋，用牛脂肪起鍋，加入洋蔥及大蔥炒香。
步驟 3
加入熊井讚岐烏冬、娃娃菜、鮮冬菇 、金菇、板豆腐、牛肉片、大蔥及壽喜燒湯，蓋上鍋蓋，用中火煮滾。
步驟 4
倒入蛋黃，即成。
配料
基本配料
牛肉片250 g
大蔥1 pc
板豆腐1 pc
鮮冬菇4 pc
熊井讚岐烏冬2 pc
金菇1 pkt
洋蔥1 pc
娃娃菜1
日本豉油6 tbsp
清酒6 tbsp
Mirin4 tbsp
砂糖2 tbsp
蛋黃1 pc
熊井讚岐烏冬
分步說明
步驟 1
將日本豉油、清酒、味醂、砂糖及600毫升清水用中高火煮滾備用。
步驟 2
用中火燒熱鍋，用牛脂肪起鍋，加入洋蔥及大蔥炒香。
步驟 3
加入熊井讚岐烏冬、娃娃菜、鮮冬菇 、金菇、板豆腐、牛肉片、大蔥及壽喜燒湯，蓋上鍋蓋，用中火煮滾。
步驟 4
倒入蛋黃，即成。