食譜
壽喜燒牛肉飯
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 81,050
DayDayCook
壽喜燒牛肉飯
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
聽到壽喜燒牛肉這道菜，感覺很專業啊！其實做法簡單得很，20分鐘就可以完成，香甜的醬汁還很下飯呢！
配料
基本配料
牛肉片200 g
白玉菇(洗淨切去尾部)50 g
硬豆腐(切件)1 pc
洋蔥(切絲)1 pc
味醂100 ml
清酒100 ml
日本豉油50 ml
砂糖2 tbsp
蔥(切段)
分步說明
步驟 1
用中高火燒熱鍋，加少許油，加入洋蔥炒香；
步驟 2
加入牛肉片煮至半熟；
步驟 3
加入味醂、清酒、日本豉油及砂糖煮滾；
步驟 4
加入白玉菇及豆腐煮10-15分鐘，灑上蔥段；
步驟 5
即成。
配料
基本配料
牛肉片200 g
白玉菇(洗淨切去尾部)50 g
硬豆腐(切件)1 pc
洋蔥(切絲)1 pc
味醂100 ml
清酒100 ml
日本豉油50 ml
砂糖2 tbsp
蔥(切段)
聽到壽喜燒牛肉這道菜，感覺很專業啊！其實做法簡單得很，20分鐘就可以完成，香甜的醬汁還很下飯呢！
分步說明
步驟 1
用中高火燒熱鍋，加少許油，加入洋蔥炒香；
步驟 2
加入牛肉片煮至半熟；
步驟 3
加入味醂、清酒、日本豉油及砂糖煮滾；
步驟 4
加入白玉菇及豆腐煮10-15分鐘，灑上蔥段；
步驟 5
即成。