食譜
糖粉花生
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 9,843
DayDayCook
糖粉花生
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
去殼花生250 g
砂糖80 g
水100 ml
生粉及糖粉45 g
分步說明
步驟 1
高火加熱鍋，將花生米放入鍋內，炒香，需時4分鐘
步驟 2
以中火煮滾一鍋水，加入砂糖煮至融化
步驟 3
倒入炒好的花生快速攪拌均勻，直至花生完全裹上糖漿，轉小火
步驟 4
迅速篩入生粉及糖粉
步驟 5
迅速篩入生粉及糖粉，快速攪勻，離火
步驟 6
用篩子篩去多餘的生粉及糖粉
配料
基本配料
去殼花生250 g
砂糖80 g
水100 ml
生粉及糖粉45 g
分步說明
步驟 1
高火加熱鍋，將花生米放入鍋內，炒香，需時4分鐘
步驟 2
以中火煮滾一鍋水，加入砂糖煮至融化
步驟 3
倒入炒好的花生快速攪拌均勻，直至花生完全裹上糖漿，轉小火
步驟 4
迅速篩入生粉及糖粉
步驟 5
迅速篩入生粉及糖粉，快速攪勻，離火
步驟 6
用篩子篩去多餘的生粉及糖粉