食譜
士多啤梨雪葩
時間 : 15分鐘內
瀏覽量 : 15,975
DayDayCook

士多啤梨雪葩
時間 : 15分鐘內
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DayDayCook
食譜詳情
這雪葩食譜沒有加入牛奶,適合患有乳糖不耐症的人食用。食譜亦沒有使用蛋黃,即使加入糖,它的口感仍是十分輕盈及健康。清新的雪葩最適合豐富的晚餐後享受。
配料
基本配料
新鮮士啤梨300 g
覆盆子10 pc
大橙1 pc
橙味利口酒2 tbsp
蛋白20 g
糖粉90 g
分步說明

步驟 1
在大碗中,放入橙皮及搾入橙汁

步驟 2
把士多啤梨蒂移取,並切半。在攪拌機內

步驟 3
除了蛋白及糖之外,放入所有材料

步驟 4
攪拌材料至順滑,備用

步驟 5
在攪拌機,利用攪拌器,加入蛋白及糖,打發至軟性發泡

步驟 6
然後,放入水果蓉及拌勻

步驟 7
將混合物倒入雪糕機內,攪拌混合物至雪葩質地約20-30分鐘

步驟 8
當雪葩完成後,倒入器皿中
配料
基本配料
新鮮士啤梨300 g
覆盆子10 pc
大橙1 pc
橙味利口酒2 tbsp
蛋白20 g
糖粉90 g
這雪葩食譜沒有加入牛奶,適合患有乳糖不耐症的人食用。食譜亦沒有使用蛋黃,即使加入糖,它的口感仍是十分輕盈及健康。清新的雪葩最適合豐富的晚餐後享受。
分步說明

步驟 1
在大碗中,放入橙皮及搾入橙汁

步驟 2
把士多啤梨蒂移取,並切半。在攪拌機內

步驟 3
除了蛋白及糖之外,放入所有材料

步驟 4
攪拌材料至順滑,備用

步驟 5
在攪拌機,利用攪拌器,加入蛋白及糖,打發至軟性發泡

步驟 6
然後,放入水果蓉及拌勻

步驟 7
將混合物倒入雪糕機內,攪拌混合物至雪葩質地約20-30分鐘

步驟 8
當雪葩完成後,倒入器皿中