食譜

士多啤梨奶凍

時間 : 15-30分鐘

瀏覽量 : 64,920

DayDayCook

士多啤梨奶凍

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士多啤梨奶凍

時間 : 15-30分鐘

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食譜詳情

士多啤梨含有豐富維他命C，有美白功效，做成奶凍更是透心涼的夏日甜品之選。

配料

基本配料

士多啤梨180 g

牛奶100 ml

淡忌廉220 g

細砂糖5 tsp

魚膠片12 g

分步說明

步驟 1

步驟 1

將士多啤梨洗淨去蒂。

步驟 2

步驟 2

將120克士多啤梨打成蓉，餘下的切粒備用。

步驟 3

步驟 3

魚膠片用凍水浸軟，隔水座溶備用。

步驟 4

步驟 4

將士多啤梨蓉、牛奶、淡忌廉、細砂糖及魚膠片溶液拌勻。

步驟 5

步驟 5

倒入模具，加入士多啤梨粒，放入雪櫃冷藏至凝固，即成。

配料

基本配料

士多啤梨180 g

牛奶100 ml

淡忌廉220 g

細砂糖5 tsp

魚膠片12 g

士多啤梨含有豐富維他命C，有美白功效，做成奶凍更是透心涼的夏日甜品之選。

分步說明

步驟 1

步驟 1

將士多啤梨洗淨去蒂。

步驟 2

步驟 2

將120克士多啤梨打成蓉，餘下的切粒備用。

步驟 3

步驟 3

魚膠片用凍水浸軟，隔水座溶備用。

步驟 4

步驟 4

將士多啤梨蓉、牛奶、淡忌廉、細砂糖及魚膠片溶液拌勻。

步驟 5

步驟 5

倒入模具，加入士多啤梨粒，放入雪櫃冷藏至凝固，即成。