食譜
草莓果醬
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 22,232
DayDayCook
草莓果醬
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食譜詳情
想更長久保存草莓的美味？那就趁著草莓季親手熬制一款草莓果醬吧，無添加無防腐劑打造自己的健康美味，可以搭配麵包和優酪乳，讓草莓的誘人果香一直環繞著你！
配料
基本配料
士多啤梨10 pc
白糖或冰糖70 g
檸檬1 pc
分步說明
步驟 1
草莓去蒂洗淨，切成小塊
步驟 2
讓糖和草莓混合，加入少許水
步驟 3
處理好的草莓肉放入鍋中，小火加熱半小時
步驟 4
不時攪拌以防粘鍋，如果浮沫需要撇掉
步驟 5
將半個檸檬汁倒入鍋中，繼續加熱攪拌10分鐘，果醬呈粘稠狀即可
步驟 6
趁熱裝入無油無水可密封瓶中，涼後移入冰箱冷藏，每次吃時需用無水無油的勺子取出
配料
基本配料
士多啤梨10 pc
白糖或冰糖70 g
檸檬1 pc
想更長久保存草莓的美味？那就趁著草莓季親手熬制一款草莓果醬吧，無添加無防腐劑打造自己的健康美味，可以搭配麵包和優酪乳，讓草莓的誘人果香一直環繞著你！
分步說明
步驟 1
草莓去蒂洗淨，切成小塊
步驟 2
讓糖和草莓混合，加入少許水
步驟 3
處理好的草莓肉放入鍋中，小火加熱半小時
步驟 4
不時攪拌以防粘鍋，如果浮沫需要撇掉
步驟 5
將半個檸檬汁倒入鍋中，繼續加熱攪拌10分鐘，果醬呈粘稠狀即可
步驟 6
趁熱裝入無油無水可密封瓶中，涼後移入冰箱冷藏，每次吃時需用無水無油的勺子取出