食譜
草莓紙杯蛋糕
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 22,057
DayDayCook

草莓紙杯蛋糕
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 22,057
DayDayCook
食譜詳情
草莓紙杯蛋糕,新鮮的草莓,酸甜的口感,無論是作為早餐或者下午茶點心都是不錯的選擇哦。紙杯蛋糕做起來也很簡單上手,整個蛋糕的造型可愛華麗,喜歡吃草莓味道的做起來吧。
配料
基本配料
雞蛋125 g
細砂糖85 tsp
鹽1 g
低筋麵粉100 g
生粉30 g
無鹽牛油85 g
泡打粉5 g
士多啤梨5 pc
忌廉部分材料
無鹽牛油125 g
蛋白25 g
細砂糖35 tsp
水8 g
士多啤梨1 pc
分步說明

步驟 1
將草莓切粒

步驟 2
無鹽黃油加入細砂糖後打到微發

步驟 3
分多次加入2個雞蛋,繼續攪拌

步驟 4
加入低筋粉、泡打粉、生粉和鹽打勻

步驟 5
將打好的麵糊加入草莓粒

步驟 6
倒到杯托中

步驟 7
將烤箱預熱到190℃,把蛋糕放入,烤10分鐘

步驟 8
把無鹽黃油和細砂糖打軟後加入蛋白和水,拌勻後裝入裝裱袋中

步驟 9
取出考好的蛋糕,裱上奶油,點綴草莓作為裝飾即成!

步驟 10
取出考好的蛋糕,裱上奶油,點綴草莓作為裝飾即成!
配料
基本配料
雞蛋125 g
細砂糖85 tsp
鹽1 g
低筋麵粉100 g
生粉30 g
無鹽牛油85 g
泡打粉5 g
士多啤梨5 pc
忌廉部分材料
無鹽牛油125 g
蛋白25 g
細砂糖35 tsp
水8 g
士多啤梨1 pc
草莓紙杯蛋糕,新鮮的草莓,酸甜的口感,無論是作為早餐或者下午茶點心都是不錯的選擇哦。紙杯蛋糕做起來也很簡單上手,整個蛋糕的造型可愛華麗,喜歡吃草莓味道的做起來吧。
分步說明

步驟 1
將草莓切粒

步驟 2
無鹽黃油加入細砂糖後打到微發

步驟 3
分多次加入2個雞蛋,繼續攪拌

步驟 4
加入低筋粉、泡打粉、生粉和鹽打勻

步驟 5
將打好的麵糊加入草莓粒

步驟 6
倒到杯托中

步驟 7
將烤箱預熱到190℃,把蛋糕放入,烤10分鐘

步驟 8
把無鹽黃油和細砂糖打軟後加入蛋白和水,拌勻後裝入裝裱袋中

步驟 9
取出考好的蛋糕,裱上奶油,點綴草莓作為裝飾即成!

步驟 10
取出考好的蛋糕,裱上奶油,點綴草莓作為裝飾即成!