食譜
乾鍋茶山菌
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 9,396
DayDayCook
乾鍋茶山菌
時間 : 15-30分鐘
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食譜詳情
配料
基本配料
乾茶山菌60 g
紅椒1 pc
香蔥10 g
豆干5 pc
花椒油1 tbsp
胡椒粉4 tsp
鹽5 g
雞粉
油1 ml
高湯100 ml
分步說明
步驟 1
材料
步驟 2
將茶樹菇在水中泡20分鐘
步驟 3
準備材料
步驟 4
準備材料
步驟 5
準備材料
步驟 6
準備材料
步驟 7
豆腐和茶樹菇分別出水2分鐘
步驟 8
豆腐和茶樹菇分別出水2分鐘
步驟 9
加入豆腐翻炒2分鐘
步驟 10
之後加入茶樹菇再炒3分鐘
步驟 11
倒入雞湯
步驟 12
瀝幹備用
步驟 13
加入適量辣椒油
步驟 14
加入炒好的豆腐和茶樹菇快速翻炒
步驟 15
之後加入芝麻油混合均勻
步驟 16
加入紅綠尖椒，蔥花和調味料
步驟 17
裝盤
步驟 18
即成
配料
基本配料
乾茶山菌60 g
紅椒1 pc
香蔥10 g
豆干5 pc
花椒油1 tbsp
胡椒粉4 tsp
鹽5 g
雞粉
油1 ml
高湯100 ml
分步說明
步驟 1
材料
步驟 2
將茶樹菇在水中泡20分鐘
步驟 3
準備材料
步驟 4
準備材料
步驟 5
準備材料
步驟 6
準備材料
步驟 7
豆腐和茶樹菇分別出水2分鐘
步驟 8
豆腐和茶樹菇分別出水2分鐘
步驟 9
加入豆腐翻炒2分鐘
步驟 10
之後加入茶樹菇再炒3分鐘
步驟 11
倒入雞湯
步驟 12
瀝幹備用
步驟 13
加入適量辣椒油
步驟 14
加入炒好的豆腐和茶樹菇快速翻炒
步驟 15
之後加入芝麻油混合均勻
步驟 16
加入紅綠尖椒，蔥花和調味料
步驟 17
裝盤
步驟 18
即成